Rimi buklets - 29.11. - 12.12.2022. - VAIRS NAV SPĒKĀ - lpp. 10 *

thumbnail - Rimi buklets - 29.11.2022. - 12.12.2022. - Akcijas preces - vinogas, Chardonnay, vīns, augs. 10. lapa.
10 / 33

* Ir spēkā sekojošos Rimi veikalos

Parādīt vairāk

Preces šajā bukletā

 
Latvijas vīni PAAUDZES Katram no Latvijas vīndariem ir savs stāsts un savs ceļš. Lūk, ko es Vīna Katalogā rakstīju par Mārtiņu no “Abavas Vīniem” pirms četriem gadiem: MĀRCIS MITREVICS VĪNA GARŠU SADERĪBA Mārtiņš no “Abavas Vīniem” ir viens no tiem pozitīvi trakajiem sapņotājiem, kuri spītīgi cenšas Latvijas apstākļos izaudzēt vīnogu vīnu! Abavas ielejā netālu no Sabiles Mārtiņš ar Lieni un palīgiem kopš 2010. gada audzē un eksperimentē ar visdažādākajām vīnogu šķirnēm. Mārtiņš šos eksperimentus sauc par savu “dārgo hobiju”, bet skatoties viņa aizrautībā, uzņēmībā un neatlaidībā, kā arī bezbailībā uzņemties dažādos riskus, es apgalvoju, ka reiz arī šis viņa sapnis – par visiem pieejamu vīnogu vīnu, audzētu un darinātu Latvijā, piepildīsies! Toreiz, rakstot un domājot par Mārtiņa trako ideju: pieejamā apjomā izaudzēt vīnogas sava vīna pagatavošanai, es prātoju, ka gan jau kādi desmit gadi vēl paies līdz pirmajiem vērā ņemamajiem rezultātiem. Mani pieņēmumi balstījās uz to, ka, lai cik strauji globālā sasilšana neuzlabotu Latvijas vīnogu vīna audzētāju izredzes, tomēr mūsu laika apstākļu neprognozējamība un pārmērīgais mitrums ir nepārvarami šķēršļi. Šodien es esmu priecīgs par to, ka esmu kļūdījies! “Abavas vīni” jau šogad ir gatavi Rimi Vīna dārza apmeklētājiem piedāvāt Latvijā audzētu vīnogu vīnu, un pie tam ne jau šādu vai tādu, bet garšīgu! Un tas viss, pateicoties Barkānu ģimenes uzņēmīgajam fanātismam! Turklāt ģimenē jau ir nostabilizējies vēl viens – nākamās paaudzes vīndaris. ESIET PAZĪSTAMI - NIKLASS BARKĀNS, LATVIJAS VĪNOGU VĪNDARIS OTRAJĀ PAAUDZĒ Niklass jau tagad ir gājis tālāk par tēvu – viņš ir ieguvis augstāko izglītību vīndarīšanas amatā, saņemot bakalaura grādu Lielbritānijā. Kāpēc tieši miglas salās nevis piemēram Francijā vai kaut kur tuvāk mums, piemēram, Vācijā? Tāpēc, ka Anglijā Niklass mācījās ar līdzīgākos apstākļos savas prasmes pielietot gribošajiem. Izaudzēt Chardonnay Francijā, vai Primitivo Itālijā, kur ir vislabvēlīgākie vīnogu augšanas apstākļi un gadu tūkstošiem noslīpēta vīna darināšanas māksla, it kā nav nekas īpašs, bet pamēģini to izdarīt Anglijā, Nīderlandē, Skandināvijā vai Baltijā! Bez zināšanām un lietu sapratnes ilgtermiņā nekas nevar notikt. Tā, piemēram, Mārtiņš savus centienus izaudzēt Latvijā vīnam derīgas vīnogas, sāka ar loģisko iesācēja soli – atvedot un savā dārzā Abavas ielejā iestādot dažnedažādas mums zināmas un atzītas vīnogu šķirnes. Doma skaidra – ir taču jāsaprot, kas pie mums augs labāk – rīslinga, šardonē vai varbūt saviņjona vīnogas?! Izrādās, runa nav par to, kurš augs labāk - iznākums bija, Secinājums vienā teikumā – laika apstākļi pie mums NAV piemēroti šādu vīnogu audzēšanai. Bet tas nebija punkts, vismaz ne priekš Barkāniem. Turpinot meklēt, pētot vēsturi un iepazīstot eksperimentus Pūres dārzkopības skolā, tad apbraukājot mūsu pusei tuvāk esošos Eiropas selekcionārus un mācoties no tiem, Abavas vīna dārzos parādījās vīnogu stādi ar jocīgiem nosaukumiem – Severnaja, Solaris, Muscaris, Zilga, Skujiņa, Valiant – mūsu parastajos vīna plauktos tādas nesatikt. Kas tās tādas? Tās visas un vēl daudzas citas, ar kuru audzēšanu joprojām eksperimentē “Abavas Vīni”, ir speciāli selekcionētas un krustotas vīnogu šķirnes - hibrīdi, kuras ilgus gadus ir veidotas dažādās audzētavās un institūtos. Lai vai cik slavenas būtu mums visiem zināmās franču, itāļu vai vācu vīnogu šķirnes, viņām visām ir viena liela problēma – tās gadu desmitus un pat gadu simtus tiek klonētas no sava mātes koka un šajā laikā ir kļuvušas vārgas pret jebko, kas ir ārpus šo vīnogu ierastās vides jeb augšanas zonas. Un ticiet man – Latvija ir ļoooti ārpus tā visa! Mazpazīstamās vīnogu šķirnes, savukārt, ir veidotas, krustojot ierastās Eiropas vīnogu šķirnes ar aukstumizturīgākām Ziemeļamerikas vai Āzijas mitruma izturīgākām vīnogu šķirnēm, mēģinot pielāgot tās augšanai skarbākos apstākļos. ka NEVIENA no vīna pasaulē plaši zināmajām vīnogu šķirnēm pie mums pilnvērtīgi nenes augļus. Jā, protams, varbūt, kādā veiksmīgā gadā, kādā laimīgā apstākļu sakritībā, mikroskopiskos daudzumos kaut kad un kaut kas - dažu desmitu pudeļu apjomā un dzeramā kvalitātē arī varētu izdoties. Bet ne stabili un kaut cik prognozējami. 10 VĪNU KATALOGS / Ziema 2022 Burgundijas mūkiem vajadzēja kādus četrus gadsimtus un kādas piecpadsmit paaudzes, lai radītu Burgundijas vīnam pasaules slavu. Mārtiņš Barkāns savai idejai ziedojis divdesmit divus gadus. Bet Niklass vēl ir tikai ceļa sākumā… Uzzini vairāk par vīnu: www.rimi.lv

Citi bukleti Rimi

Jaunākie bukleti