SALDĒJUMS
Mammu, tēti, gatavojam mēs!
Ģimenes jaunāko dalībnieku rociņas šoreiz pagatavos mums veldzējošu
zemeņu – piparmētru sorbertu. Zemenes noteikti var papildināt vai aizstāt
ar citām ogām – mellenēm, kazenēm, avenēm,.. ar ko tik vien kārojas.
SOLI PA
SOLIM
Zemeņu sorberts
2 PERSONĀM
Kopējais laiks
30 min
Sarežģītības pakāpe
Viegli
Sastāvdaļas
• 400 g zemeņu (saldētu)
• 20 g piparmētru
1. Visas sastāvdaļas saliek
maxima.lv/koest
blenderī un sablendē.
• 90 g cukura
• 30 g citrona (miziņa un sula)
• 40 g zemeņu (svaigu)
• 50 ml cukura sīrupa
2. Viendabīgi sablendētā masa
jāielej veidnītē. Kā alternatīvu var
izmantot arī jogurta trauciņus un
kociņu no jau apēstā saldējuma.
- 31 -
3. Kad saldējums ir kārtīgi atpūties
saldētavā, to var ņemt droši ārā.
Lai to būtu vieglāk izņemt no
veidnītes, veidnīti apslaki ārējo
daļu ar siltu ūdeni!
