BALTAIS GALDAUTS
Kuģelis
2 PERSONĀM
Kopējais laiks
80 min
Sastāvdaļas
• 500 g kartupeļu
• 100 g kūpināta
cūkgaļas cauraudža
• 80 g sīpolu
• 30 g sviesta
• 10 g loku
• 3 g sāls
• 2 g piparu
Viegli
Pagatavošana
1. Cauraudzi un sīpolu sagriež mazos gabaliņos. Uz sakarsētas
2.
3.
4.
5.
maxima.lv/koest
Sarežģītības pakāpe
pannas apcep cauraudzi, līdz tas kļūst zeltains. Noņem
cauraudzi no pannas un apcep sīpolu, līdz kļūst caurspīdīgs.
Kartupeļus nomizo un sarīvē uz rupjās rīves. Kartupeļu
masai pievieno apceptos sīpolus un cauraudzi.
Pievieno sāli, piparus un samaisa.
Ar 1/3 daļu sviesta ietauko cepamveidni. Liek tajā
kartupeļu masu un pa virsu izretina atlikušo sviestu.
Liek līdz 180 °C sakarsētā cepeškrāsnī un cep
50 minūtes, līdz zeltaini brūns.
Pasniedz ar skābo krējumu un zaļumiem.
- 19 -
