Bekonā ietīts viltotais zaķis
ar rozīnēm un siera bumbām
Sastāvdaļas
Pagatavošana
6 PERSONĀM
• 1 kg maltas liellopu gaļas
• 50 g gaišās rozīnes
• 8 Trikātas sniega bumbas
ar ķiplokiem
• 150 g Īstas “Lāču” baltmaizes
• 200 g bekona
• 100 g sīpolu
• 2 olas
• 1 tējkarote sāls
• 1/2 tējkarote maltu melno
piparu
• 100 g barbekjū mērces
maxima.lv/koest
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 °C temperatūrai. Baltmaizi aplej
ar ūdeni, izmērcē un tad nospiež.
2. Bļodā sajauc malto gaļu ar olām, sakapātiem sīpoliem un ķiplokiem,
1 ēdamkaroti barbekjū mērces, izmērcēto maizi, sāli, pipariem un rozīnēm.
3. Garenā cepamajā formā ieklāj bekona šķēles, tad liek iekšā pusi maltās gaļas masas, tad pa
vidu vienā rindā izkārto svaigā siera bumbas un visu pārklāj ar atlikušo maltās gaļas masu.
4. Bekona šķēles pārloka, lai aizvērtu visu formu, vai pārliek pāri vēl vienu bekona šķēli,
lai maltā gaļa nebūtu redzama. Liek ledusskapī uz vienu stundu.
5. Tad šo “kukulīti” izgāž no formas uz cepešpannas, kas noklāta ar foliju.
Liek cepties uz 180 grādiem sakarsētā krāsnī uz 50 minūtēm.
6. Viltoto zaķi izņem no krāsns, ar otiņu apsmērē to ar barbekjū mērci
un liek cepties vēl 10-15 minūtes. Pirms pasniegšanas sagriež šķēlēs.
Sirsnīga
izvēle
0
65
€
2,60 €/kg
0
88
€
3,52 €/kg
Ietaupi
26
%
Baltmaize ĪSTA
250 g, “Lāči”
1
99
€
8,29 €/kg
3
06
€
Ietaupi
35
12,75 €/kg
Preču daudzums ierobežots. Preču piedāvājums atšķirīgs Maxima X veikalos.
%
Siers TRIKĀTA
SNIEGA BUMBAS
ar ķiplokiem
240 g
1
99
€
3,98 €/kg
2
99
€
Ietaupi
33
%
Rozīnes GOLD
ALIS CO
500 g
5,98 €/kg
www.maxima.lv/sirsniga-izvele
